Cà phê bột loại nào ngon?
Hiện nay có rất nhiều loại cà phê bột trên thị trường, mỗi loại đều mang đến hương vị đặc trưng riêng. Cà phê bột là loại đã qua rang, xay, thành phẩm là bột cà phê mịn, với màu nâu cánh gián đặc trưng. Mỗi loại cà phê bột đều mang đến hương vị riêng tuỳ vào quá trình rang, xay, các thành phần bổ sung.
Một số loại cà phê bột hiện nay trong quá trình rang sử dụng nhiều bơ thực vật, hoặc bổ sung bắp, các thành phần khác. Ngoài ra tuỳ vào nhiệt độ khi rang, thời gian rang cũng ảnh hưởng khá nhiều đến thành phẩm cà phê bột.
Tất nhiên, cà phê bột loại nào ngon sẽ tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Có những bạn thích vị đắng khét, hoặc những bạn thích cà phê có vị chua nhẹ,… Dựa vào sở thích, khẩu vị của mỗi bạn sẽ lựa chọn được loại cà phê thích hợp.
Cách nhận biết cà phê bột nguyên chất, an toàn
Thị trường hiện nay có không ít loại cà phê bột kém chất lượng, hàng nhái,… Trước khi tìm hiểu cà phê bột loại nào ngon thì các bạn cần biết cách phân loại cà phê nguyên chất, an toàn. Simexco cung cấp một số yếu tố giúp khách hàng nhận biết cà phê bột chất lượng, an toàn, nguyên chất.
Nhận biết qua màu sắc
Đầu tiên chúng ta cần quan sát qua màu sắc của cà phê bột. Cà phê bột nguyên chất khi được rang xay với nhiệt độ cơ bản sẽ có màu nâu cánh gián. Một số loại do nhu cầu khách hàng sẽ có màu sắc nâu đậm hơn một tí. Thông thường cà phê nguyên chất sẽ không có màu đen đậm hoặc màu quá tối. Nếu các bạn lựa chọn cà phê nhận thấy màu cà phê đen đậm thì nên tìm hiểu kĩ các thành phần được rang xay chung với cà phê.

Trọng lượng cà phê
Trọng lượng cà phê cũng là yếu tố quan trọng để nhận biết cà phê bột loại nào ngon. Cà phê bột nguyên chất loại ngon sẽ có trọng lượng rất nhẹ. Đối với các loại có pha lẫn thêm thành phần khác thì trọng lượng sẽ cao hơn rất nhiều. Dựa vào yếu tố này các bạn có thể dễ dàng nhận biết cà phê chất lượng và có sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Mùi hương cà phê
Mùi hương cũng là một trong những yếu tố nhận diện cà phê bột ngon, chất lượng. Hiện nay có nhiều loại cà phê bột khác nhau với tỉ lệ thành phần đa dạng hơn. Đây cũng là điểm tạo nên sự khác biệt cho mùi hương của cà phê bột. Tuy nhiên, về cơ bản thì cà phê bột nguyên chất vẫn phải có mùi hơi khét và đắng nhẹ. Mùi hương cà phê thơm nồng nàn khi mới rang xay xong và sẽ giảm độ lan tỏa trong 1 tuần (sau khi tháo bao bì).
Đối với một số loại cà phê có độ lan tỏa mùi hương lâu hơn 1 tuần có thể đã được pha thêm các thành phần khác. Các bạn nên tìm hiểu kỹ những thành phần này để đảm bảo tính an toàn khi sử dụng.

Reviews
There are no reviews yet.